Lợi ích không ngờ của Vitamin K2

Lợi ích không ngờ của vitamin K2 bên cạnh vai trò quan trọng trong quá trình phát triển xương và chiều cao của trẻ. 

Các nghiên cứu về vitamin K2 chậm hơn khoảng 20 năm so với vitamin D3 dẫn đến Lợi ích không ngờ của Vitamin K2 chưa được hiểu hoàn toàn. Không chỉ giúp quá trình đông máu diễn ra bình thường, dưới đây là những lợi ích đặc biệt của vitamin K2! [caption id="attachment_1155" align="aligncenter" width="600"] Lợi ích không ngờ của Vitamin K2[/caption]

Lợi ích không ngờ của Vitamin K2: Giúp xương chắc khoẻ, thúc đẩy tăng trưởng chiều cao tối ưu

Vitamin K2 (đặc biệt là dạng MK7) cải thiện quá trình khoáng hóa và trao đổi chất trong xương. Thông qua việc kích hoạt Osteocalcin, vitamin K2 phối hợp vitamin D3 đưa canxi đến đúng vị trí cần đến tại xương, thúc đẩy cấu trúc xương phát triển nhanh chóng. [caption id="attachment_1302" align="aligncenter" width="600"] Lợi ích không ngờ của Vitamin K2[/caption] Vi chất này còn bảo vệ sụn tăng trưởng khỏi tình trạng vôi hóa sớm khiến trẻ còi cọc, chậm lớn. Bên cạnh đó, vitamin K2 giúp cân bằng quá trình tạo xương và hủy xương, giúp xương phát triển cả về độ dày (sự chắc khỏe) và độ dài (chiều cao).

GS M.Summeren (ĐH Utrecht, Hà Lan) thực hiện nghiên cứu bổ sung vitamin K2 trên đối tượng trẻ em khỏe mạnh độ tuổi 8-14 tuổi. Sau 2 năm, bà nhận thấy sự gia tăng khối lượng xương toàn cơ thể và cải thiện chất lượng xương rõ rệt. Chiều cao, cân nặng tăng ở tất cả trẻ em bổ sung vitamin K2, cao hơn nhiều so với nhóm trẻ không được bổ sung.

Lợi ích không ngờ của Vitamin K2: Giảm nguy cơ gãy xương, phòng ngừa loãng xương

Vitamin K2 làm tăng sản xuất collagen trong xương. Bạn biết đấy, collagen chiếm hơn một nửa thể tích xương và là nền cho canxi cùng các khoáng chất khác lắng đọng tại xương. Collagen làm tăng sự dẻo dai và đàn hồi cho xương, nhờ đó làm giảm nguy cơ gãy xương khi chẳng may bị té ngã. [caption id="attachment_1303" align="aligncenter" width="600"] Lợi ích không ngờ của Vitamin K2[/caption] Các nhà khoa học nhận thấy, bộ xương phát triển mạnh mẽ nhất trong thời thơ ấu và thanh thiếu niên, việc trẻ đạt được khối lượng xương đỉnh tốt trong giai đoạn này sẽ góp phần giảm tối đa nguy cơ loãng xương hay các vấn đề xương khớp khác sau này.

Từ tuổi 35 trở đi, tốc độ mất xương có thể lên tới 2% mỗi năm. Mất xương dẫn đến tình trạng loãng xương, xương xốp và thoái hóa, gia tăng nguy cơ gãy xương và các bệnh lý về xương. Rất may, vitamin K2 có thể kiểm soát và làm giảm tốc độ mất xương, từ đó phòng ngừa và hỗ trợ điều trị loãng xương hiệu quả. TS Joy Adamson và cộng sự đã tổng hợp 13 nghiên cứu dài hạn ở Nhật Bản, kết luận cho thấy vitamin K2 làm giảm rạn gãy cột sống tới 60%, rạn gãy xương hông 77% và tất cả các rạn gãy xương không liên quan cột sống 81%. Bổ sung vitamin K2 chính thức được khuyến nghị để ngăn ngừa và điều trị bệnh loãng xương tại Nhật Bản từ năm 1995.

Lợi ích không ngờ của Vitamin K2: Bảo vệ sức khoẻ tim mạch

[caption id="attachment_1304" align="aligncenter" width="450"] Lợi ích không ngờ của Vitamin K2[/caption] Nghiên cứu thực hiện ở quy mô lớn trên 4.800 người trong khoảng thời gian 10 năm do Johanna M Geleijnse (Trung tâm Y tế Erasmus Rotterdam, Hà Lan) thực hiện chỉ ra: Đủ lượng vitamin K2 giúp giảm 52% nguy cơ bị vôi hoá động mạch, giảm 41% nguy cơ mắc bệnh tim mạch…

Vì sao vitamin K2 làm được điều này? Đó là nhờ kích hoạt Matrix Gla Protein. Protein này có khả năng ngăn canxi lắng đọng tại mạch máu và các mô mềm, ức chế quá trình vôi hoá động mạch, giảm tích tụ mảng bám của canxi cản trở lưu thông máu…

Lợi ích không ngờ của Vitamin K2: Răng đẹp tự nhiên

[caption id="attachment_1305" align="aligncenter" width="600"] Lợi ích không ngờ của Vitamin K2[/caption] Giống như xương, răng cần vitamin D3 và vitamin K2 để hỗ trợ quá trình khoáng hóa và ngăn ngừa sâu răng. Odontoblasts - lót lớp ngà răng ngay bên dưới men răng, tạo ra osteocalcin. Osteocalcin này cần được kích hoạt bởi vitamin K2 trước khi nó có thể kết hợp canxi vào chất nền ngà răng. Ngoài ra, vitamin K2 còn được nghiên cứu đóng vai trò quan trọng trong chống viêm, cân bằng lượng đường trong máu, tăng thành tích thể thao, sức khoẻ não bộ...

Bổ sung vitamin K2 như thế nào để mang lại hiệu quả tốt nhất? Việc bổ sung vitamin K2 MK7 không hề dễ dàng bởi vi chất này không có nhiều trong thực phẩm. Nghiên cứu năm 2014 của Theuwissen E (ĐH Maastricht, Hà Lan) chỉ ra, trẻ em và người lớn trên 40 tuổi là nhóm thiếu vitamin K2 nhiều nhất. Trong khi đó, ở trẻ, xương đang phát triển mạnh mẽ nhất, mức độ Osteocalcin được tạo ra cao gấp 8 - 10 lần so với người lớn. Vì thế, trẻ cần đảm bảo đủ lượng vitamin K2 cần thiết để xây dựng và phát triển khung xương hiệu quả, thúc đẩy tăng trưởng chiều cao. (Nguồn: Tổng hợp)