Chú trọng dinh dưỡng cho trẻ nhỏ

Việc chú trọng dinh dưỡng cho trẻ là đặc biệt quan trọng. Bởi nhiều nghiên cứu cho thấy, dinh dưỡng đóng góp đến 32% vào sự tăng trưởng chiều cao của trẻ, nhất là giai đoạn 4-14 tuổi. Tuy nhiên, tỷ lệ suy dinh dưỡng thấp còi ở trẻ em Việt cao, nhất là khu vực nông thôn, [caption id="attachment_1175" align="aligncenter" width="600"] Chú trọng dinh dưỡng cho trẻ nhỏ (Ảnh: Charlein Gracia)[/caption]

Chú trọng dinh dưỡng cho trẻ nhỏ

Để giúp con cao lớn, khỏe mạnh và thông minh, mẹ lập cho con một chế độ dinh dưỡng khoa học, bổ sung đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển toàn diện về thể chất lẫn trí tuệ. Để bổ sung dinh dưỡng cho trẻ, thì trong các bữa chính, mẹ luân phiên cho con ăn thịt cá và rau củ quả các loại, trứng... nhằm đảm bảo cung cấp các nhóm chất đạm, chất xơ... Ngoài ra, sữa cũng là nguồn dinh dưỡng bổ sung không thể thiếu giúp con tăng trưởng chiều cao, phát huy tối đa tiềm năng cao lớn.

[caption id="attachment_1176" align="aligncenter" width="600"] Chú trọng dinh dưỡng cho trẻ ngay từ khi còn nhỏ (Ảnh: Dan vàng)[/caption]

Ngoài chú trọng dinh dưỡng cho trẻ nhỏ, ba mẹ còn chú ý về chế độ vận động, mẹ hướng dẫn con chơi thể thao phù hợp với thể lực và độ tuổi như bơi, đi bộ…. Đặc biệt là bơi lội, vì đây là một trong những môn thể thao phát triển chiều cao cho con.

Ngoài chế độ dinh dưỡng cho trẻ và vận động thể thao, mẹ cũng chú trọng đến giấc ngủ của con. Khi con chìm vào giấc ngủ sâu chính là lúc các hormone tăng trưởng chiều cao hoạt động mạnh nhất. Vì vậy, mẹ thường cho con ngủ trước 21h, không bao giờ cho con ăn quá no hoặc chơi quá sức để ngủ dễ và ngủ sâu hơn.

Như vậy, để con cao lớn và khỏe mạnh ngay từ khi còn con nhỏ, ba mẹ nên chú trọng dinh dưỡng cho trẻ, chế độ vận động hợp lý và giấc ngủ cho con.

Nguyên tắc đầy đủ và cân bằng 4 nhóm chất dinh dưỡng cho trẻ, theo Momentums

[caption id="attachment_1177" align="aligncenter" width="600"] 4 nhóm chất dinh dưỡng (Ảnh: Anna Pelzer)[/caption] Ngoài việc chú trọng dinh dưỡng cho trẻ, ba mẹ cũng nên tìm hiểu nguyên tắc đầy đủ và cân bằng 4 nhóm chất dinh dưỡng dưới đây để con phát triển khỏe mạnh.

Nhóm thực phẩm	Quan trọng vì sao?	Nguồn tốt	Lời khuyên
Thực phẩm chứacarbohydrate hoặc tinh bột	Thực phẩm tinh bột có chứa carbohydrate rất quan trọng đối với việc tạo ra năng lượng cho trẻ. Các loại ngũ cốc nguyên chất là nguồn carbohydrate tuyệt vời. Thực phẩm tinh bột cũng cung cấp cho trẻ các vitamin nhóm B.	Bánh mì, ngũ cốc, khoai tây, mì ống, gạo, yến mạch, mì, khoai lang, chuối xanh, kê, couscous, mầm lúa mạch và lúa mạch đen.	3-5 phần mỗi ngày.Các bữa ăn được chia nhỏ trong ngày và ăn kèm với mỗi bữa ăn (bao gồm đồ ăn nhẹ).
Chất đạm	Thực phẩm giàu protein quan trọng cho sự tăng trưởng chung của trẻ. Thực phẩm chứa protein cũng là nguồn tốt cung cấp các vitamin và khoáng chất. Một số thực phẩm còn cung cấp thêm sắt cho cơ thể trẻ.	Thịt, cá, trứng, thịt gia cầm, protein thực vật, các loại hạt, đậu, đậu Hà Lan, đậu lăng và đậu nành.	2-3 phần mỗi ngày.
Sữa và các sản phẩm từ sữa	Sữa và các thực phẩm từ sữa cung cấp chất đạm, canxi, giúp giữ cho xương và răng khỏe mạnh.	Sữa, phô mai, sữa chua,	Ít nhất 3 phần mỗi ngày.
Thay thế sữa cho trẻ bị dị ứng sữa bò)		Đối với trẻ bị dị ứng với sữa bò, các sản phẩm thay thế sữa đều có mặt ở siêu thị lớn và cửa hàng thực phẩm. Ví dụ yến mạch làm giàu canxi, đậu nành và sữa dừa.
Trái cây và rau quả	Trái cây và rau quả là một nguồn quan trọng  cung cấp các loại vitamin, chất khoáng và chất xơ.	Trái cây và rau quả có thể được thưởng thức bằng nhiều cách như tươi, đông lạnh, đóng hộp, sấy khô.Tuy nhiên, bạn nên cho trẻ ăn các loại rau quả còn tươi, đảm bảo an toàn. Các loại rau củ như bông súp lơ, rau bina (cải bó xôi), cà rốt, bí đỏ...	4-5  phần ăn một ngày.Càng đa dạng màu sắc của rau củ càng tốt.
Chất béo và đường	Thực phẩm giàu chất béo giúp phát triển não bộ. Đường có hàm lượng calo cao. Tuy nhiên, bạn cần điều tiết lượng đường và chất béo để không tích lũy trong cơ thể trẻ dẫn tới béo phì.	Bơ, bơ thực vật, dầu nấu ăn, kem, dầu trộn salad, chocolate và squashes, bánh ngọt, bánh pudding, bánh quy.	Chất béo: Tham gia cùng các bữa ăn của trẻ.Đường: Ăn thỉnh thoảng và với số lượng nhỏ.

Qua bài viết trên, Midu mong rằng ba mẹ có thể chú trọng dinh dưỡng cho trẻ ngay từ khi còn nhỏ. Ngoài việc bổ sung dinh dưỡng, chế độ tập luyện, ngủ đủ giấc thì còn cần chú trọng về nguyên tắc đầy đủ và cân bằng 4 nhóm dưỡng chất để con được phát triển toàn nhất ba mẹ nhé. (Nguồn: Tổng hợp)